江苏超悦农业公布发明“一种适用于禽类加工蒸煮一体原位冷却装置”

2025年05月23日 14:03:53 人气: 11427 来源: 国家知识产权局

　　据国家知识产权局公布的信息，江苏超悦农业发展有限公司5月23日公布一项名为“ 一种适用于禽类加工蒸煮一体原位冷却装置”的发明，申请号：2025102029125，申请公布号：CN120021787A。

　　摘要：

　　本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种适用于禽类加工蒸煮一体原位冷却装置，包括吊架以及带动吊架移动的机架，机架的一侧可拆卸安装有用于食品加工的加热腔体，加热腔体包括锅壁与锅胆，锅壁的外侧安装有外置循环组件，外置循环组件用于将加热蒸汽二次注入锅胆的内部，外置循环组件包括外置风机以及与其进风口连接的三通连接管道。本发明通过外置风机以及多个不同位置的气动蝶阀的设置，通过控制不同气动蝶阀的开启，能够实现多种效果，在对食品冷却的过程中，通过将外侧空气注入锅胆的内部对食材进行冷却，能够避免食品加工完成后转移过程中暴露于开放环境，增加二次污染风险，能够及时的对食品进行冷却，避免细菌的滋生。

　　资料来源：国家知识产权局

关键词：肉制品加工设备,蒸煮炉

上一篇：《安徽省食品摊贩备案管理办法（修订征求意见稿）》发布 下一篇：佳嘉能源公布发明“一种基于中央厨房的无人值守生鲜冷链系统”

全年征稿/资讯合作 联系邮箱：804074602@qq.com

版权与免责声明: 凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。; 本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源 ”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：食品机械设备网”，本网将依法追究责任。; 鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

企业推荐

产品推荐

企业新闻