硬核科技赋能舌尖上的新质生产力——2025数智美食机器人大赛初赛在京顺利举行

2025年08月25日 13:56:25 人气: 11958 来源: “科技丰台”微信公众号

　　8月20日，2025数智美食机器人大赛正式开赛。来自北京、上海、天津、深圳、珠海、杭州、雄安等地区的60余个炒菜、蒸煮、烧烤、煎饼、咖啡机器人项目和产品参赛。专家评委从创新性、技术实现度、应用潜力、市场前景、食品安全性等维度，对参赛项目进行综合评审。

　　本届大赛自启动以来，便受到社会各界的广泛关注和积极响应，吸引了众多科技企业及创新团队的踊跃参与。初赛胜出项目将于2025年8月25日上午在北京园博大酒店参加决赛。决赛现场突出竞技比拼、展赛融合和趣味互动，参赛的数智美食机器人将现场制作菜品、面点、饮品等，专业评委现场打分、大众评委现场投票，来宾观众现场品鉴中餐佳肴、西餐美味与特色小食，在味蕾体验中感受科技与美食的深度融合，体验舌尖上的新质生产力。大赛同期将举行2025数智美食生态大会。

　　数智化浪潮正在深刻重塑各行各业，餐饮业也不例外。举办此次大赛，旨在汇聚行业智慧，推动人工智能、机器人等数智技术与美食产业深度融合，搭建一个高水平的交流竞技平台，激发创新活力，发掘优秀人才和项目，加速科技成果在“舌尖上”的转化与应用，为传统餐饮业的转型升级注入强劲的科技动能，助力推动“智能烹饪”时代的加速到来。

　　来源：丰台区科学技术和信息化局数字经济科

关键词：机器人大赛,美食机器人

上一篇：我国速食米饭市场：便捷与品质兼具，创新驱动产业升级 下一篇：餐厨垃圾的“绿色重生”，瓯海餐厨垃圾处理厂通过设备采购及安装工程完工验收

全年征稿/资讯合作 联系邮箱：804074602@qq.com

版权与免责声明: 凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。; 本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源 ”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：食品机械设备网”，本网将依法追究责任。; 鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

企业推荐

诸城市旭鑫食品机械有限公司

主营

中央厨房整体规划和全套设施，净菜加工整套设备，涡流清洗流水线，净菜配送流水线，果蔬清洗加工设备，洗袋风干烘干流水线，巴氏杀菌漂烫杀青流水线，水产品加工设备，全自动行星炒锅，肉类加工设备

产品推荐

企业新闻