據(jù)國家知識產(chǎn)權(quán)局公布的信息,青陽縣南峰食品有限公司5月27日公布一項名為“ 一種食品蒸煮與烘焙一體化裝置”的發(fā)明,申請?zhí)枺?025101751720,申請公布號CN120036620A。
摘要:
本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域,具體公開了一種食品蒸煮與烘焙一體化裝置,包括箱體,所述箱體內(nèi)設(shè)置有放置架,所述箱體上安裝有箱門,所述箱體內(nèi)設(shè)置有儲水組件,所述儲水組件上設(shè)置有連通組件,所述箱體上設(shè)置有與所述連通組件連通的通氣組件,所述通氣組件與所述箱體內(nèi)部連通,所述箱體上設(shè)置有與所述通氣組件連通的抽氣組件,所述抽氣組件上設(shè)置有控制組件,所述箱體上設(shè)置有驅(qū)動機構(gòu),所述箱體內(nèi)設(shè)置有調(diào)節(jié)組件。本發(fā)明能實現(xiàn)蒸煮的效果且能實現(xiàn)保溫烘焙效果,能實現(xiàn)蒸煮模式與烘焙模式的切換,實現(xiàn)蒸煮與烘焙一體化,提高了裝置空間利用率,實現(xiàn)對蒸煮與烘焙加工的集成功能,提高了裝置的兼容性,提高了食品的加工效率。